陶瓷概说

粉彩龙纹碗（一对）

陶瓷是陶器与瓷器的统称。“陶”“瓷”并称反映了这两类器物之间的联系与区别。从广义上说，陶瓷包括陶器、瓷器、拓器（介于陶器与瓷器之间的一种陶瓷制品，如水缸等）。陶瓷广泛应用于口常生活、工艺美术、环境陈设、建筑装饰等方面，现代陶瓷还在化工、电力、机械等工业领域有很大用途。此外，用粘土以外的其他原料，依陶瓷制造的工艺方法制成的制品，也叫做陶瓷，如块滑石瓷、金属陶瓷、电容器陶瓷、磁性瓷等，它们应用于无线电、原子能、火箭、半导体工业等等。作为艺术对象的陶瓷，主要是指日常生活中的陶瓷器物和陈设工艺陶瓷。

陶瓷品类繁多，造型千姿百态，功用五花八门，几乎无所不包。可以按其质地、造型、功用等不同方面进行分类。

若以功用来区分，研究者一般将它分为实用陶瓷器、陈设陶瓷器、陶瓷明器、陶瓷玩具、陶瓷礼器及建筑陶瓷等等。

实用陶瓷器  实用陶瓷是日常生活中实用的陶瓷器具。有食器（食用或与食相关的器物），如碗、钵、釜、鼎、灶等；有盛器，如簋、豆、盘、碟等；有贮器，如罐、坛、缸等；有饮器，如杯、尊、壶、盏、盅等；有服御器（即为人们日常起居及美化环境服务的器物)，如熏炉、唾壶、烛台、虎子、化妆盒、各种瓶等；还有陶瓷文具、乐器等等。正是在这些日常用品中.休现出极为丰富的艺术趣味，其造型的变化多端，别出心裁，其纹饰的多样繁复，细微曲折，绝不亚于其他艺术门类中所体现出的人的艺术创造精神。如以食器中人们最为常见的碗来说，从最早粗陋的半圆陶碗出现，几千年来在没有改变其基本轮廓的基础上，有了数不清的细微的变化。不算陶碗，仅以瓷碗来说，其变化多端端，别出心裁，其纹饰的多样繁复，细微曲折，绝不亚于其他艺术门类中所体现出的人的艺术创造精神。如以食器中人们最为常见的碗来说，从最早粗陋的半圆陶碗出现，几千年来在没有改变其基本轮廓的基础上，有了数不清的细微的变化。不算陶碗，仅以瓷碗来说，其变化多端就叹为观止。有研究者按其特征将之分为平底、折腹、壁形底、擞口、荷叶口、海棠口、四出口、八出口、金(银)口、圈足、翻日、高足圈、葵瓣口、斗篱形、瓜棱腹、扇形、莲蓬、折腰、敛口、墩式、鸡心、卧足、高柄、草帽、脱胎、素胎、菊瓣、莲花、带盖等形状厂翻又瓷碗就有如此之多的造型，其他器物依此推论，由其具体功用和审美需要决定的不同的种类之繁就可想而知了。

陈设陶瓷器 陈设器主要是川于生活环境的美化、装点、陈列的陶瓷器物，属于陶瓷工艺品。如陶瓷塑像，各种动物、植物、人物、神话形象的造型，花瓶、花插、屏风，还有专门的艺术瓷盘等。这些器物，每一种类可以说都在造型和纹饰方面千变万化，其具体种类难以计数。有的陈设器又与陶瓷玩具是一致的，既可以把玩，品味，又可以作为摆设观赏。这种功用特点至今没有改变。在陈设陶瓷器中，就呈现着明确的艺术功用和审美追求。

与之接近的还有其他陶瓷工艺品，如陶瓷壁画、陶瓷建筑装饰等。建筑陶瓷也具有艺术性和文化意蕴，如秦砖、汉瓦和瓦当等。中国历史上的汉画像砖，就是重要的艺术品。

陶瓷明器    明器，即神明之器，又称冥器，也就是陪葬品。明器中，大部分与现实中所用陶器是一致的，还有一部分则是专为冥世所制作的。具体来说，明器中有各种“实用”器、模型、俑类、墓志、敛骨具等。明器无疑有着象征含义，反映着丧葬观念习俗的变化。比如大量的陶器陪葬品，就反映了逐步废除人殉的变化。

陶瓷俑    俑本接近明器，它是古代丧葬的偶像，但鉴于它的用途较为单一具体，而又数量多，种类繁，故把它作为一类来看。俑有木制的，也有石雕的，但陶瓷俑是俑中数量极大而又最重要的。俑在我国东周墓中出现渐多，秦始皇兵马俑可以说是陶俑的极致。在汉代到普代，陶俑仍盛行。宋代以后，因纸冥器流行，木俑和陶俑在一般的墓中逐渐减少。陶俑依其用途来说，大量的是现世生活的“再现”，还有一部分是镇邪之物，如厌胜物涯胜是古代方士的一种巫术，谓能以沮咒制服人或物）。就前一类说，有男女奴仆、仪仗队等等。如胡俑、跪拜俑、伏听俑、立俑、蹲俑、箕坐俑、炊事俑、磨坊俑、杂技乐舞俑、方士俑、牵马俑、男女坐俑、孩儿俑、文吏俑、男女侍俑、老人俑、骑马俑、抚盾勇士俑、甲骑武士俑、供养俑等等。除人俑外，陶俑也包括部分动物造型及变形俑，如人首蛇身俑、人首龙身俑、人首鱼身俑、人首鸟身俑、方相俑、镇墓兽俑、十二生肖俑等等，还有瓷质骆驼、马、牛、鸡、犬，等等。从陶俑可见当时的生活习俗、服饰、雕塑艺术水平等，具有重要的历史文化和艺术研究价值。

礼器祭器及宗教用器宗教陶瓷器既表现在造型上，也往往表现于纹样、文字的装饰表现，如佛教、道教、伊斯兰教等仪规都通过不同的方式有所表现。而早期陶器中，有许多造型和特殊纹饰，如“鹳鱼石斧图”、“人面鱼纹图”等有着神秘的宗教色彩，它们可能是用于原始宗教活动的器物。原始宗教用途消失之后，它们就成为极为独特的艺术品。

陶瓷原本不是“为艺术”而创造，而是“为实用”所发明，陶瓷的艺术性与实用性开始是完全一致的，后来逐渐有了较纯粹的日用陶瓷与陈设陶瓷的区分，也就有了有意识地为艺术的陶瓷和为实用的陶瓷的区别。所以最初的陶瓷不是艺术品，但是陶瓷在发展演化过程中，却具有了艺术性。不仅如此，陶瓷艺术还是人类最早的、也是最重要的艺术门类之一。当然，即使是实用陶瓷，也尽可能地使之赏心悦目，使之带有艺术性。从这个意义七说，陶瓷的实用性与艺术性始终是不可分的。陶瓷制品能把艺术与实用结合得如此紧密，与陶瓷的制作材料和制作工艺相关，其可塑性决定了它的价值的多种可能性。所以，为了说明“作为艺术的陶瓷”及其美学价位，我们首先需要了解何为“陶”“瓷”器。

先说陶器。

陶器，是用陶土加水，和成泥，经成形、干燥、烧制而成的器物。陶土是多种粉状和矿物的集合体，主要是沉积土、红土、黑土等，有的加石英等原料。陶器因胎料不同分为泥质陶和夹砂陶两种，一般质地较粗且不透明，可上釉或不上釉。陶器按钻土所含杂质及成分的不同和烧制温度的差别，呈白、青、褐、棕、黑等颜色。最初的陶器是为满足生活和生产活动的需要而制作的，所以没有花纹装饰。后来，随着陶器使用范围的扩大和器形的变化，逐渐出现了有意识地进行装饰的陶器，如彩陶；也在不同地域出现了具有新的质地色徉和造型的陶器，如黑陶、蛋壳陶等等。

古代陶器按其用途，大致包括了泡厨用具、建筑装饰、丧葬用品、文房陈设，早期陶器可能还有专门用于原始宗教、图腾祟拜、祭祀活动及族徽标识等精神方面需要的器物。