潮汕农村传统民居的样式很多,且都用生动形象的名称来命名,如“四马拖车”、“四点金”、“下山虎”等等。 一,四点金:“四点金”是潮俗独特的村居,是一种多层次、对称、平衡、结构完整的平房式宅第。外围一般有围墙,围墙内打阳埕,凿水井;大门左右两侧有“壁肚”;一进门就是前厅,两边的房间叫前房;进而是空旷的天井,两边各有一房间,一间作为厨房,称为“八尺房”;另一间作为些草房,一般称为“厝手房”;天井后边为大厅,两边各有一个大房。“四点金”的构筑还有多种:只有前后四个正房,没有厝手房及八尺房,而四厅齐向天井的,称“四称会”;前后房都带八尺房和厝手房的,则变八房为十室的称为“四喷水”。如果有“四点金”外围建一圈房屋,则谓之“四点金加厝包”。旧时只有殷富显达的家庭才能建造。 二、下山虎:“下山虎”房屋的建筑在潮汕农村中较为普遍。建筑格局比“四点金”简单,少了两个前房,其余基本一样。“下山虎”因为门路出入不同,顺此有开正门和边门的区别。通常中间不开大门而只开两边门的称为“龙虎门”,也有既开正门又开两边门的。整座格局形成前低后高,因此得名。 三、四马拖车:“四马拖车”也称“三落二火巷一后包”是“四点金”的复杂化。“‘落’是潮汕方言,即进的意思。第一进有凹形门厅,俗称‘门楼肚’。一进与二进间,有天井及左右两道通廊。过了天井便是二进,二进有面阔二间的大厅,两边各有一间房子称为‘大房’。二进和三进中间也有天井,三进的结构与二进相同,只是三进的大厅后面隔开一块狭长的暗间,称作‘后库’。后包指三进后面的一列房子。整个建筑格局就像一驾由四匹马拉着的车子,故名‘四马拖车’”。“四马拖车”整个建筑的各个部分都有它特殊功能。头进的‘反照’是为了遮挡路人和客人的视线,不致使屋里一览无遗。长辈们重要的会见和议事则在二进和三进的大厅进行。三进的大厅还设置祖龛供奉祖宗灵位。逢年过节、祖宗忌辰,家人要出国,就要开龛门祭拜抑或向祖宗“告别”;家人做了伤风败俗的事要绳之以家法,也要开龛焚香,让他在祖宗面前请罪。后库则是供粉丧事时停放棺柩的地方。家中遇上办喜事,则各进大厅的禅门洞开。办丧事时更为隆重,不单要卸下“反照”,还要卸下各进的禅门。所有天井架上地板,天井的上空撑起帐篷。这样一来。一、二、三进形成了一个宽敞的大空间,便于进行各种活动。“四马拖车”规模庞大,为大官宦、大富豪人家所建。现存较完整的“四马拖车”如澄海县隆都镇的“慈黉爷故居”。 无论是“四点金”还是“下山虎”,潮汕民宅有一个突出的特点就是极其注重装饰,故有“京华帝王府,潮汕百姓家”之说。 |
建筑风水 潮汕古建文化的进步都受到儒家学说,特别是易经的制约和影响,打下了深深的烙印。从唐到民国时期,勘与师和命相学家的生意兴旺是当时的社会现象,在建屋前,请地理师来看风水,从方向到环境,八卦到八字,五行的生克制化等都做了非常复杂的研究。当然可能有相当的迷信意识,但也包含了科学内容,多数先民对此深信不疑。潮汕建筑物的主要朝向多为座北向南、座西北向东南、座东北向西南。勘与家们都以主人的命格和方向分金作为选择的标准去定房屋的坐向。潮汕民居厝头全部都是硬山式的,一律以金木水火土的外形,其一为装饰作用,其二是为了适应屋主的命格和运数。定下分金和厝头的尺寸和形式。 勘与师也称风水或地理先生,风水学原于周易,传说伏羲定先天八卦,周文王设后天八卦。三国时的管辂、晋朝时的郭璞,这些儒家都有著作传世,特别到晚唐的杨筠松,也称杨公,杨救贫先生,唐僖宗时为司天监,黄巢之乱后流落到江西赣州,他的众多弟子在南宋、明、清时期大量分布于江西、福建、广东等地,是勘与学的南派鼻祖。时下的地理先生,大多出于杨及其弟子、曾、廖公门下。 |
从潮汕老屋的装饰看潮汕古建筑 潮汕老屋的建筑结构,基本都是按潮汕传统建造的“从厝式”民居群落。在朝汕民间,流传“潮州厝(潮人常称屋为厝),皇宫起”的说法。就是说这些传统的“从厝式”民居,是按皇宫的式样建造的。然而,潮汕老屋更为吸引人的是它那古艳绚丽的装饰。 潮汕的老屋是用“贝灰砂”三合土筑成的房子,经南方烈日暴晒和海风咸雨侵蚀,就满墙皱纹坑巴、沧桑斑驳,远望黑黝黝一片,不大引人注目。然而,这种质朴的外表,掩盖的却是精雕细琢、热闹浓烈的内饰。潮汕民居的装饰就材质而言,有木雕、石雕、壁画、嵌瓷、灰塑等形式;就艺术手法和形式而言,有通雕、平雕、半浮雕、泥金漆画、水墨浅绛、大青绿设色等;就题材而言,有戏曲人物、神话故事、山水花鸟、虫鱼走兽等等。这各种各样的装饰,都是刻意为了和粗糙质朴的外墙形成对比和反差,从而达到古艳沧桑、深沉含蓄的目的。 1、木雕。在众多的装饰门类中,最为世人所称道的就是闻名遐尔的潮州木雕。潮山民居从梁架、额枋、檐角、门窗、屏风、隔闪等一切与人朝夕相处的陈设和装饰,都尽量采用木材,并有黑漆装金、五彩装金、本色素雕和著名的“金漆木雕” 等多种油漆方法。 潮汕民居现存最早的木雕装饰是一些宋明遗风,其特点是木瓜肥大无饰,图案粗矿简单,如潮阳赵厝祠等。到清末民国时,潮州木雕更趋玲珑剔透,尤其是多达五层通雕艺术,可谓鬼斧神工。此时的潮州木雕在题材上空前广泛,创造了具有海洋文化特征的江海新题材,如曾获国际博览会金奖的《虾蟹篓》等;在构图上则借鉴了国画与戏曲虚拟空间的手法,善于把不同时空发生的事件组织成一个完整的画面,在形象的刻划、刀法的运用上,也有卓越的创造,从而成为世界闻名的工艺品种。 2、石雕。潮汕地处海边,海风咸湿,木材湿损易腐,使木材的选用有一定的局限性,潮汕山区丰富的花岗石便以耐用的特性在民居的梁柱、门框、门肚、墙裙、台阶、露台、牌坊等得到广泛的运用。 潮汕石雕最后竟发展到与木雕一般长短的地步,常常被涂上颜色,故意使人分不清是石是木。潮汕民居之所以对木与石一视同仁施以彩绘,是因为潮人高度重视这些“纹饰”对人潜移默化的影响,这可能就是潮人一般都显得温文尔雅和“文质彬彬”的内在原因吧。 3、鸟革翚飞的屋顶。潮汕老屋有名目繁多的屋脊,如龙风脊、鸟尾脊、卷草脊、草隆基、博古脊等。潮人喜欢在屋脊和屋顶上塑置各种神仙瑞兽和戏曲人物,形成一个凤物龙祥、人神杂陈的“鸟革翚飞”的世界。屋顶塑像实用打碎的彩色瓷片,调上灰泥糖水和桐油,将其粘在已塑好的粗胚上,使之成为晶莹剔透的嵌瓷。它不但可抵御风雨的侵蚀,而且经雨淋日晒之后,更显得璀璨夺目,与黝黑的屋面 形成鲜明的对比。 4、高耸提拔的山墙。山墙本地俗称“厝角头”。气势恢宏、高耸挺拔的“厝角头”是潮汕民居的显眼之处。山墙按形状的不同可分为金木水火土各式,他们的特点是:金形圆而足阔;木形圆而身直;水形平而生浪;火形尖而足阔;土形平而体秀。此外还有大幅水等变体。 山墙的装饰重点集中在上半部。流畅的板线模线沿左右两边倾泻而下,线与线之间留下一个个被称为肚的装饰空间,里面缀以精致的嵌瓷。其下还有被称为“楚花”的团花图案,其造型与楚漆器中循环飞动的纹样极为相似。 此外,还有各种各样的门面、彩绘、书斋、园林等装饰。一座考究的潮汕民居,从建造的结构到精彩绝艳和富丽堂皇的内饰,本身就是一件艺术品,那装金贴银的富贵气和幽淡素雅的文人气息,共同陶冶和孕育了潮人既重商又重文的“儒商”性格。 |
建筑特色 厝头 潮汕古民居无论档次高低都是硬山式的(佛寺大殿多为歇山式),即在山墙上直接装饰厝头为硬山式。厝头装进山墙内为歇山式,厝头装在山墙外边悬着为悬山式。 厝头(屋角)历来都讲究所属五行,有金、木、水、火、土。金式厝头为圆形,无棱角;木式的较为高且直,有棱角;土式为方平,矮胖;火式为尖锋或三角;水式为波浪或三个金式组合。后来还有金生水式、土生金式等改进型。厝头也和主人命格有关,一般都为风水先生所指定。民居厝头多数为土、金、木式,少数为水式,极少数为火式,庙宇多用火式,或许用意是希望香火旺盛。 中脊和嵌瓷 民居的中脊可分为高脊中低脊,一般大厅顶为高脊,前厅为中脊,次房或花巷为低脊。厝头的顺延方向为垂带,潮汕的垂带多样形式十分丰富多彩,有的可与皇宫的装饰相毗美,因为潮州嵌瓷大量应用于中脊和垂带头,形成了全世界独一无二的屋顶装饰独特景观。常见的有中脊通花嵌瓷,浮肚嵌瓷,神庙脊上龙及百花百鸟的嵌瓷作品,是潮式建筑中的一道亮丽的风景线。 石雕 门楼肚的石雕也是潮汕独特的艺术,在现代机械工具未曾面世的情况下,那些翎毛花鸟,走兽飞禽,人物及景观都精雕细刻,栩栩如生。 木雕和彩绘 金漆木雕的应用,精细的雕刻技术,令人叹为观止,它和黄杨木雕都有异曲同工之妙。油漆中的楹梁彩绘,俗称作锦,色彩斑斓,和西藏民间藏画都是民间艺术在建筑业的广泛应用,但潮州彩绘更显精细,色彩更丰富。 蒿尺 过去的老木匠,建祠堂都没有图纸,只有蒿尺,即用一根长木条,上刻尺度、滴水、档高、门宽、窗高等都录在其中,一尺定终局,这是非常传统但已过时的施工方法。近有台湾建筑专家专来访问我,说潮汕古建筑非常有名,你是否对蒿尺内行?我说蒿尺的道理我知道,它里边机械地规定某些尺寸属于好字,某些尺寸是不可越雷池一步的坏字。蒿尺这一传统,在我们这里已失传。 潮汕的民居,特别是祠堂,对下水道是十分考究的,水口的选择、流经的线路,都是经过风水先生的择定,建者不可擅越 |
潮汕古建筑文化杂谈 一、潮汕老厝与风水先生 潮汕老厝以其独特的地方风格、博大精深的建筑工艺,耸立于中华建筑之林,好似中国民族建筑文化宝库中的一颗璀璨的明珠。 不论是京城建筑的宏伟,或是晋商建筑的豪华及潮汕建筑的精致,都渗透着相当深厚的易经文化。人称中国文化源头是易经。又称河洛文化,河图和洛书是中国文化发展的起源。 古代传说在远古伏羲时代,有龙马负着一张神秘的图,出现在孟水水面上,后人称之为河图;大禹治水期间有一神龟背负另一张图,后世称为洛书。伏羲从河图推演出八卦,称为先天八卦;周文王由洛书推演出另一种八卦及六十四卦,称为后天八卦。这两种八卦图被中国风水学及其它古代科学广泛应用。这些源于易经及演变为先、后天八卦,便成为以后风水先生的指导原则。 风水学也称堪舆,历史上所说的地理、阴阳、卜宅、相宅、图宅、形法、青囊、青乌等均泛指风水学。 风水学与营造学、造园学,构成了中国古代建筑理论的三大支柱。潮汕先人利用风水学的理论应用于建筑中,是相当普遍和讲究的。 |
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