打开APP
userphoto
未登录

开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服

开通VIP
农村常见的三种野草,是三种农作物的祖先

严格的说,这三种野草只是两个半祖先。半字应作何解?且听本砖家慢慢道来。

狗尾草

这第一种野草嘛,就是遍布全国各地,无人不知无人不晓的狗尾草。狗尾草,学名Setaria viridis (L.) Beauv.,禾本科狗尾草属一年生草本,为旱地作物常见杂草。无须多做介绍,大家都认得它。

谷子

即便对农业发展史并不了解的朋友们,恐怕也不难猜到,狗尾草是的祖先,这两货长得确实很像,只不过一个轻浮上扬,一个凝重下垂。,学名Setaria italica (L.) Beauv.,禾本科狗尾草属植物,其种子即贺敬之的长诗《回延安》“羊羔羔吃奶眼望着妈,小米饭养活我长大”的小米,也叫谷子。

大约在7000多以前,生活在黄河中上游的华夏先民把野生的狗尾草驯化成了粟,并将其作为主粮之一。这个事实已经得到了考古和DNA分析的双重证据。古代有五谷之说,“稻、黍、稷、麦和菽”,其中的“黍”即指小米。如今小米的地位已经大大下降,但在我国仍有广泛种植,除直接食用外,亦可做酿酒之用。

野大豆

第二种,野大豆,学名Glycine soja Sieb. et Zucc.,豆科大豆属一年生缠绕草本。顾名思义,野大豆系大豆的野生祖先,在我国被驯化而成,这一点也有足够的证据。网传野大豆为国家一级保护植物,不过我未能在相关部门的官网上查到这个说法。野大豆分布广泛,数量并不濒危,如果需要保护,那可能是为了保护驯化大豆的种质资源。

野大豆和大豆在形态上有较大差别。前者为缠绕藤本,后者是钢铁直男,直立草本,只有部分大豆品种的植株上部会有缠绕的性状,这说明在漫长的驯化过程中,人类把愣是把野大豆给掰直了。

大豆

野大豆的花叶均比大豆小一号,豆粒亦然,不但小,而且皱巴巴,不堪食用。而在大豆的栽培之初,人们主要是为了获取它的叶子作为蔬食,古人生活之匮乏,由此可见一斑。韦应物诗“闲居养痾瘵,守素甘葵藿”,其中的“葵藿”即指冬葵和大豆的叶子。

大豆

后来人们发现,大豆的豆粒富含营养,远比粗粝的豆叶更有价值,于是转而培育豆粒更饱满结实更多的大豆品种,大豆逐渐变成了今天这个样子。感谢大豆吧,它为我国人民提供了大量廉价的优质蛋白,弥补了国人肉食较少的缺陷,不然历史的轨迹也许会发生重大改变。

牛筋草

第三种,牛筋草,学名Eleusine indica (L.) Gaertn.,禾本科穇属一年生草本。这是一种极为普通的杂草,和狗尾草一样遍布全国,几乎处处有之,司空见惯。其特点是根系极为发达,杆叶亦较坚韧,据说连驴都拽它不动,故民间称其为“扥倒驴”或“蹲倒驴”。

穇子

牛筋草能是什么农作物的野生祖先呢?这种作物还真是不多见,一般人是没见过,其中文正名为穇子,学名Eleusine coracana (L.) Gaertn.,俗称龙爪稷、鸭距粟或鸡爪谷,我国长江以南及安徽、河南、陕西、西藏等省区有栽培。穇子的谷穗形如鸡爪,谷粒则和小米近似,可以食用或酿酒。

但是,牛筋草只是穇子的半个野生祖先,而非全部。因为根据DNA分析,穇子是牛筋草的异源四倍体,也就是说,穇子是牛筋草和另外一种植物的杂交种,所以是“半个”祖先。农作物的杂交种并不少见,比如普通小麦/Triticum aestivum L.,是三个物种杂交形成的异源六倍体......

以上就是三种和农作物沾亲带故的三种野草,其中狗尾草和牛筋草常见,野大豆分布相对较窄,不过在青岛境内数量很多,尤其是郊区农村,田间地头到处都是。各位观众不妨仔细观察一下。

本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请点击举报
打开APP,阅读全文并永久保存 查看更多类似文章
猜你喜欢
类似文章
它是最普通的野草,也是一种粮食作物的祖先
这个“通用型”苗后除草剂,能在几十种作物上使用
黍和粟:一万年前北方祖先的社稷江山
它被称为“纯天然的凉茶”,农民当成害草拔除,殊不知其价值珍贵
兔子可以吃的野草(二)
这个配方专治抗性牛筋草,3天中毒,7天死草,持效期达45天
更多类似文章 >>
生活服务
热点新闻
分享 收藏 导长图 关注 下载文章
绑定账号成功
后续可登录账号畅享VIP特权!
如果VIP功能使用有故障,
可点击这里联系客服!

联系客服