饮食,可以说是一件简单而又重要的事情,人是铁,饭是钢,日常饮食,不但补充饥饿感,还可以起到保健安康的作用。随着生活水平的提高,我们在饮食方面不光要吃得饱,还要吃得好,日常的饮食以及搭配可以说是非常重要的。
而今天小编要说的就是食材:南瓜,气候已经进入到了白露时节,是农历二十四节气中第十五节气。进入到白露之后,天气冷热不均,昼夜气温变化大,很容易导致湿毒、病菌等毒素的入侵,对于身体来说,无疑危害非常的大。
南瓜中营养价值非常的高,虽然不是这样季节该高产的季节,但是却可以在餐桌上面见到它们,富含的多种营养物质成分,可以起到解毒、清热解暑等功效,可以说是养生“圣品”。
白露时节,南瓜营养价值高,食南瓜,有“3吃、3不吃”,莫吃错
“3吃”
1、胃病患者,吃
南瓜中含有丰富的维生素和果胶等物质成分在其中,具有很好的吸附性在其中,可以粘结和消除体内的细菌毒素和其他的有害物质,并且还可以保护胃肠道粘膜,从而促进胃溃疡的愈合,非常的适合于胃病的患者,起到很好的养胃解毒的作用。
2、前列腺炎,吃
南瓜中含有丰富的脂肪酸以及多种矿物质在其中,对于前列腺分泌激素具有很强的价值功效。日常食用南瓜,不但可以预防和前列腺炎的发生,还可以对于初期前列腺恢复起到很大的帮助。
3、防癌抗癌,吃
南瓜具有抗癌的作用,其中南瓜中含有能够分解挚爱物亚硝胺的酵素在其中,可以消化系统癌症的发生,并且对于常见的肺癌、子宫癌、乳腺癌、皮肤癌等,都有很好的抑制作用。
“3不吃”
1、过量不吃
南瓜的营养价值虽高,但是也不能多吃,日常做好避免当主食吃太多,会导致南瓜中含有的胡萝卜素沉积在人体皮肤的胶质层上,出现皮肤暗黄等现象。日常控制在50-100克是最佳的。
2、南瓜+虾,不吃
每一种食材都有其饮食的禁忌,而南瓜也不例外。其中南瓜中含有的维生素分解酶,虾中含有的高量维生素一起食用的话,会引起痢疾,对于身体的健康可想而知。
3、南瓜+红枣,不吃
很多人都喜欢将南瓜和红枣放在一起搭配,熬煮南瓜红枣粥。其中南瓜和红枣在一起搭配是非常不合理的。红枣中含有的维生素C,多吃的话,会导致消化不良。两者同食的话,不但会导致维生素E被破坏,还会家中消化不良等症状。
日常食用南瓜,功效多,不论男女,懂得这样“搭配”,身体更受益!
南瓜小米糊
功效:南瓜性温,味甘,入脾胃经,可以保护胃部免受刺激,减少溃疡;小米味甘,具有补益虚损、和中益肾的作用;两者搭配在一起的话,不论男女,起到健脾养胃、补中益气、消肿止痛等功效。
材料:南瓜、小米
做法:1、南瓜去皮切成小块;
2、将小米进行淘洗干净,并和南瓜一起放锅中熬煮;
3、加入适当的清水,大火烧开并转小火进行熬煮15~20分钟左右;
4、等到熬煮小米粒神展开,米汤粘稠的话,即可关火;
5、可用汤勺搅拌成细腻的迷糊,并且按自己的口味放入白糖或者不放。
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