糖醋凤梨烧排骨

材料：

排骨、凤梨、淀粉、糖、番茄酱、醋、盐、姜丝、料酒、生抽

做法：

1.凤梨去皮，切成块。

2.排骨洗净，切成小块，加入料酒、糖、生抽、姜丝，腌制20分钟。

3.把淀粉倒入碗中，把腌好的排骨，均匀裹上淀粉。

4.锅中加入适量油，油烧热后，下入番茄酱，小火炒出红油，再下入排骨。

5.加入水淀粉、生抽、盐、醋，调味。

6.最后放入凤梨，翻炒均匀即可。