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2021.10.28
材料:
排骨、凤梨、淀粉、糖、番茄酱、醋、盐、姜丝、料酒、生抽
做法:
1.凤梨去皮,切成块。
2.排骨洗净,切成小块,加入料酒、糖、生抽、姜丝,腌制20分钟。
3.把淀粉倒入碗中,把腌好的排骨,均匀裹上淀粉。
4.锅中加入适量油,油烧热后,下入番茄酱,小火炒出红油,再下入排骨。
5.加入水淀粉、生抽、盐、醋,调味。
6.最后放入凤梨,翻炒均匀即可。
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