玫瑰豉油鸡

食材以及调味料的准备：鸡全腿，姜，葱，蒜，八角，桂皮，红糖，玫瑰露酒，酱料（蒸鱼豉油+生抽 +老抽）。

烹饪制作步骤：

1、鸡腿清洗干净，沥干水分备用。

2、热锅倒油，鸡腿放进去煎至两面金黄，放入姜葱蒜炒香。

3、再倒入酱料、红糖桂皮八角、玫瑰露酒和一小碗水，大火煮开后转中小火，一边淋酱汁一边煮30分钟（中间翻面几次）。

4、等到鸡腿熟了之后就可以出锅，汤底去除杂料收汁关火。

5、 鸡腿稍微放凉后 切开装盘，淋汁即可。