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2021.12.29
材料:鸡胸肉、核桃、红辣椒、料酒、淀粉、葱、生抽
做法:
1.将鸡胸肉洗净切成丁,加入少许盐、料酒抓匀腌制15分钟。
2.起油锅,下鸡丁煸炒至7分熟,盛起备用。
3.将辣椒切成小段,核桃仁掰成小块备用。
4.炒锅内加入适量油,先将核桃放入煸炒。
5.加入红色辣椒炒香。
6.倒入鸡丁,加入适量生抽,大火快速翻炒。
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