开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2022.02.16
原料:小螃蟹500克
调料:豆瓣酱、葱姜、洋葱、料酒、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、食用油适量
爆香辣蟹的做法
1螃蟹用刷子刷洗干净,掰开蟹壳去腮,在螃蟹切面处抹上淀粉。
2锅里倒油,将螃蟹放入油锅里煎至金黄,控油捞出。
3另起锅烧油,加入豆瓣酱炒出红油,加入姜葱段爆香,加入螃蟹翻炒均匀,加入1勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,小半勺白糖,倒入小半碗清水,盖上锅盖焖3分钟左右收汁,撒上一些白芝麻,翻炒均匀,最后撒上一些迷人的葱花美味即成。
微信登录中...请勿关闭此页面