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2022.03.02
食物:芥菜心、猪瘦肉、葱姜蒜、米酒、芡粉、生抽酱油、鸡精粉
制作流程:
1、猪瘦肉切一片,里边添加适量的生抽酱油、米酒和芡粉腌渍一会儿
2、芥菜心削皮再切一片,葱切条、蒜切末
3、锅中烧电,油温高以后放进腌渍好的猪瘦肉爆锅至掉色盛出
4、随后锅中再度烧电,添加葱段和蒜泥炒出香味,放进准备好的芥菜心煸炒
5、炒至断生后添加肉、剩下的葱段,及其适当的盐和鸡精粉,炒匀称就可以上菜
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