腊肠炒粉丝

主料

粉丝、腊肠、青椒、红椒、蒜、姜、小葱、酱油、盐、油

做法

1、腊肠切薄片，青红椒切丝，葱切段；姜切丝；蒜拍碎

2、粉丝是免泡的，放开水中稍煮一会儿

3、煮过的粉丝捞出沥干水分，热锅，把腊肠煎至透明

4、加入葱姜蒜一起炒出香味，加入粉丝，加点油一起翻炒均匀

5、最后加盐和酱油调味，加入葱段炒匀就可以出锅。