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2023.01.04 江苏
食材:大虾300g、五花肉、蚝油5g、味精3g、红油20g、料酒10g、蒜泥15g、盐2g、鸡粉5g、姜少许、葱少许
做法:
1、虾清洗一下,最好去掉虾脚和虾嘴,加些料酒,葱姜胡椒粉腌制一会儿。
2、将虾焯熟,捞出备用。
3、将五花肉块煮熟后晾凉切片。
4、将蒜,料酒,盐,酱油,红油,味精鸡精调成汁;
5、把肉片和虾摆好淋上汁就可以食用。
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