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2023.01.31 江苏
1.准备好原料
2.鲜虾洗净去掉虾线
3.土豆切片过水捞出备用
4.炒锅热油,放鲜虾煸炒,炒至出虾油,虾身酥酥的盛出备用
5.用虾油煸炒葱姜蒜,炒出香味
6.放土豆片继续煸炒,放适量蚝油,生抽,盐和少量糖,继续煸炒
7.加入鲜虾继续翻炒至汤汁收干为止
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