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2023.05.20 江苏
材料:鱿鱼、蒜苗、小米椒、红灯笼椒、盐、鸡精、生抽、蒜
做法:1、将处理好的鱿鱼切成小条,红灯笼椒切成丝,蒜苗切成段,蒜切成末,小米椒切成圈。
2、锅中加入适量油,油烧热后,放入蒜末、小米椒、蒜苗炒出香味。
3、倒入鱿鱼,炒至变色,加入少许盐、鸡精、生抽和适量水,将鱿鱼翻炒至熟。
4、最后加入红椒丝,翻炒均匀即可。
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