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2023.07.15 江苏
做法:1、咸肉蒸熟切片、蛋饺、爆鱼、甜虾、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳;
2、黄豆芽洗净,白菜洗净切成段,肉皮提前泡软切小,冬笋焯水切片;
3、准备一锅高汤,没有就用浓汤宝,煮至浓汤宝化开后加入适量的料酒和盐煮开备用;
4、取一大砂锅,最底下铺上白菜,再放入黄豆芽;
5、把准备好了的食材都铺在上面,在中间放上一个香菇;
6、把煮好的高汤倒入砂锅中,加盖煮开转小火焖至10分钟即可。
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