香菇炒鸡腿肉

食材准备：鸡腿、香菇、姜片、葱段、葱花、白芝麻。

做法流程：

1.鸡腿去骨，清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油、白胡椒粉和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.清洗干净香菇，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡腿肉大火翻炒，炒至变色熟透后，盛出备用。

3.切好蒜末和葱花，然后热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入香菇一起翻炒，炒软以后，再加入炒好的鸡腿肉翻炒均匀。

4.最后加入适量的白糖和蚝油提鲜