泡椒笋炒牛肉

食材:牛肉、泡椒、笋、青红辣椒、小葱

做法:

1、将牛肉切成片，加入生抽、料酒、老抽、淀粉抓匀，再淋上一点食用油封上腌制20分钟；

2、锅中倒油，油热下笋炒出香味，下牛肉继续翻炒1分钟，加入2勺生抽、1勺糖炒匀，接着下青红辣椒和小葱大火炒匀就可以出锅。