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2023.10.27 江苏
食材:土豆、胡萝卜、干香菇
做法:
1、干香菇清洗泡发,焯水一分钟去味
2、起锅烧油,加入土豆胡萝卜煸炒至金黄,加入一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、半勺盐,翻炒上色、下入泡发的香菇,清水没过食材,最后大火收汁,加入一勺淀粉勾兑水淀粉勾芡出锅
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