红烧素三样

食材：土豆、胡萝卜、干香菇

做法：

1、干香菇清洗泡发，焯水一分钟去味

2、起锅烧油，加入土豆胡萝卜煸炒至金黄，加入一勺生抽、一勺耗油、半勺老抽、半勺盐，翻炒上色、下入泡发的香菇，清水没过食材，最后大火收汁，加入一勺淀粉勾兑水淀粉勾芡出锅