时蔬拌虾仁

准备食材：新鲜虾仁，番茄、黄瓜、胡萝卜切片，青蒜末、香菜末

制作步骤：

①虾仁用料酒、盐腌制片刻。

②番茄、黄瓜、胡萝卜切片，焯水后捞出备用。

③热锅凉油，将虾仁煎至两面呈金黄色，取出备用。

④将虾仁、时蔬片混合，撒上青蒜末、香菜末，加入适量的盐、胡椒粉、香油，拌匀即可。