荷兰豆塞肉

　　准备食材：荷兰豆、肉沫、酥肉粉、料酒、盐、糖、小葱、鸡蛋

　　制作方式：

　　1、荷兰豆择去两头，清洗干净，然后锅中烧水，水开后将荷兰豆放入锅中烫一下变软就捞出;

2、捞出的荷兰豆冷却后，用刀切去朝里弯的细细边缘，开出一个口子;

　　3、然后肉末加入料酒、盐、糖、小葱和鸡蛋，搅拌均匀，腌制一会，然后用筷子将肉末塞入荷兰豆中间;

4、准备一个碗倒入一些酥肉粉，然后加入一点点油和水，搅拌均匀成酸奶状;

　　5、然后锅里多倒点油，油热后，将塞好肉的荷兰豆裹上一层酥肉粉酱，放入锅中炸至金黄即可。