牛肉末烧豆腐

 

 菜谱做法：

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  1.豆腐切1cm见方的块，牛肉切成碎末，蒜苗切碎

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  2.锅内烧开水，放少许盐倒入豆腐烧开滚2分钟捞出

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  3.锅内烧热油放入牛肉炒变色

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  4.倒入豆瓣酱炒匀

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  5.倒入豆腐翻炒均匀

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  6.加开水没过材料

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  7.大火烧开，小火熬至汤汁浓稠，倒入蒜苗翻炒均匀即可