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2016.01.06
材料:卤猪蹄1只、杭椒100克、红椒60克
调料:盐、生抽、蚝油
做法:1、卤猪蹄斩块
2、杭椒、红椒切片
3、锅中放少许油,下杭椒、红椒片,炒出香味
4、放入猪蹄块,翻炒均匀
5、放入盐、生抽、蚝油调味后即可出锅
厨房小语:生抽、蚝油已有咸味,盐要酌量放。
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