冬日最暖心的胭脂牛尾酸汤

 

 

 

享受过程：

1 泡胭脂酸萝卜、去皮牛尾

2 泡胭脂酸萝卜切块

3 牛尾剁成小块以后冷水下锅汆水

4 汆水洗净以后的牛尾和酸胭脂萝卜一起下锅，清水一次加够。

5 锅中加一点香料：草果一枚、八角一枚、花椒几粒

6 大火烧开以后转小火炖3小时即可出锅享用