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2016.05.10
用料:
梅花肉;
料酒;盐;味精;辣椒粉;孜然;孜然粉;
做法:
1、梅花肉切片;用料酒、盐、味精、辣椒粉、孜然、孜然粉抓匀,腌制半小时以上;
2、热锅下冷油,油烧热后,下入腌好的肉片,中火煎至;底面变色后翻面,底面再次变色后,取出。
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