山楂五花肉的做法

做法步骤

1. 五花肉锅里煮20分钟捞出沥水

2. 切成块备用

3. 准备香料

4. 山楂

5. 起油锅，先放香料，倒入肉，煎成金黄

6. 倒入山楂

7. 加料酒，老抽

8. 加入水盖锅盖烧10分钟，再放入白糖继续。

9. 先小火，再大火收汁，放盐，鸡精。

10. 出锅摆盘撒香菜