鲜美清蒸小鲍鱼

清蒸小鲍鱼--

材料：

小鲍鱼6只，葱1根，蒜1瓣，姜少许，辣椒末少许，酱油，蚝油，油

1. 准备好材料；

2. 内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

3. 把小鲍鱼划几下花刀装入盘中；

4. 放入蒸汽炉里蒸5分钟

5. 小锅中加油烧热，加入葱姜蒜末爆香，加点儿酱油、蚝油拌匀；

6. 趁热淋在蒸好的小鲍鱼上；再撒上葱花辣椒末装饰一下。