鳝片炒芥兰的做法

做法详细步骤

1、食材：芥兰。

2、芥兰刨皮，(有点像莴苣)

3、芥兰切片。

4、芥兰滚水焯好捞起待用。

5、鳝鱼让商家杀好洗净，用盐和醋捏洗。

6、热锅热油煸香葱姜蒜末，倒入鳝鱼爆炒加料酒。

7、加生抽再倒入芥兰煸炒加少量盐糖烧会儿就可以装盘。