豆腐这样做很美味

做法：

1、食材准备：豆腐一块，青红椒各一个，肥肉一点。分别洗干净，豆腐切块，青红椒切丝，肥肉也切丝备用。

2、热锅热油将肥肉煸炒出油，将青红椒丝倒入翻炒出香味，再次倒入切好的豆腐块。

3、倒入没过豆腐块的开水，添加佐料：老抽、盐、蚝油、糖、醋、八角一个掰碎。（比例是1比1））大火煮开，中小火焖煮8-10分钟。

4、最后大火收汁，可以多留一点汤汁拌饭拌面吃都很不错哦！