家常小菜——沙茶酱花螺

食材：花螺（已清洗）、姜片、香葱

调料：料酒、生抽、沙茶酱、盐

做法：（1）将已清洗好的花螺下入清水锅中

（2）接着，搁入姜片，加适量的料酒焯开，捞出。

（3）烧锅倒油烧热，下入焯好的花螺翻炒一下。

（4）然后，加适量的生抽、加适量的沙茶酱、加适量的盐调味炒匀。

（5）最后，搁入香葱，即成。