吉州窑位于江西中部的吉安市永和镇。吉安古称庐陵、吉州，元代始称吉安，素有“江南望郡”、“文章节义之邦”的美誉。永和镇旧名东昌，吉州窑因州冠名，或以地名为永和窑或东昌窑。该窑创烧于晚唐五代，发展于北宋，南宋时达到鼎盛，元代后期逐渐衰落。
釉下彩绘瓷枕是吉州窑一个很具地方特色的产品，其产量多，纹样丰富，在众多南北名窑间也显得非常特别。
南宋吉州窑彩绘瓷枕运用的是白地酱褐彩绘装饰工艺。这种装饰工艺是吉州窑在其他窑口的影响下新烧的一种白地釉下彩绘工艺。它主要是用三氧化二铁直接在胎坯上彩绘，再施以薄釉，依靠釉的遮盖经焙烧而使所烧的瓷器达到明澈晶亮、红颜鲜明的效果。
考古专家许智范认为：“这种棕褐色调与米黄色的瓷胎非常协调，给人一种朴实庄重的感觉。因为色调稳定较细，又是画在釉下，所以经过烧制后可以完全融化在胎釉之间。这种工艺使釉面与外界隔绝，不易因氧化、酸化而腐蚀脱落，保持原有的晶莹透澈，对我国的陶瓷装饰具有创造性的贡献。吉州窑的白地酱褐彩绘工艺随后还影响了景德镇的青花瓷，为青花瓷的成熟和发展开创了新的道路。”
吉州窑彩绘瓷枕的装饰反映了人们的思想感情和生活态度，取材于日常生活，富有浓郁的民间色彩。内容十分广泛，涉及到民间传统、花鸟虫鱼、飞龙鸾凤、人物和诗词文字等内容，其中最多的就是反映花鸟虫鱼的。
南宋吉州窑锭形彩绘瓷枕上所绘的菱形锦地朵菊纹、锦地纹、凤穿菊花纹和折枝牡丹纹，都是白地褐色彩绘，画风极具生活气息。
瓷枕上由几何图形连续重复构成的锦地纹和菱形锦地朵菊纹是我国传统的纹饰图案之一。这种图案繁密工整、华丽精致，一般占据的面积较广，仿佛遍地分布，具有儿孙满堂、福寿连绵的寓意。
宋末元初，蒙古军队南下，吉州窑生产一度受到影响，但未遭受大的破坏。在经历了赵宋灭亡的短暂阵痛之后，吉州窑很快恢复了生产，并在大德年间达到了鼎盛，形成了其瓷器生产史上的第二个高峰。元代吉州窑最突出的成就是釉下彩瓷器的大发展。受外族侵入带来审美风尚变化的影响，此时釉下彩瓷器装饰风格变得繁缛细密，纹饰多布满器身，不留丝毫空间，如精工细绘的卷草纹、各种锦地纹、波涛纹，其精细程度甚至超越了南宋。至于波涛纹流行背后的社会原因，从宋邵雍《梦林玄解》卷二十九原·山川条“江海波涛为财富之薮”的记述可知，在当时商品社会追财逐利的背景下，这种波涛纹的设计，或有可能正好迎合了人们普遍渴求财富的期盼。
宋代瓷枕的样式很多，有长条形、如意头形、鞍型、卧女枕等。从吉州窑各窑址中出土的数量众多的瓷枕残片中可以发现，宋代吉州窑烧造的瓷枕也是多姿多态的，形制有圆角五边形、八边形、长方束腰形等，分绿釉、黄绿釉、姜黄釉和釉下彩绘。
长方形束腰瓷枕最早见于唐代晚期，因为“腰细”的特点特别符合宋代的审美情趣，所以在当时非常盛行，连王安石也称赞说：“夏日昼睡，方枕为佳。”
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