丝瓜炒虾的做法

做法步骤

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  1

  锅中放油，入蒜片爆香。
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  2

  加入丝瓜翻炒。
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  3

  当丝瓜变透亮时，加入海虾肉。
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  4

  加入蚝油略调味即可。
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  5

  装盘食用。

小窍门

1、丝瓜切好后放淡盐水中泡一会可防止变色。

2、蚝油已经有咸鲜味，不用再放盐。