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锅巴土豆

材料:土豆  香菜  洋葱  芝麻

调料:盐  色拉油  孜然粉  辣椒粉  黑胡椒碎  糖

做法:

1、土豆洗好。

2、去皮挖眼儿。

3、切成滚刀块,上笼蒸熟。

4、准备配料。



5、炒锅倒油,油稍多些,下土豆块煎香。

6、多面慢慢的煎黄。觉得这样比较麻烦可以用油炸。

7、倒入芝麻。

8、倒入辣椒粉孜然粉黑胡椒碎,加上盐和糖。拌炒均匀,放上香菜碎,出锅即可。

 


小贴士:

可以当主食的小菜,味道很不错。土豆块可以再小一点儿。

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