花菜新吃法

西红柿炒花菜

1、食材准备：新鲜的有机花菜一小把，用剪刀剪成一小节，然后再用清水漂洗几次，沥干水。西红柿一个洗净去皮切小块备用。香葱几根洗净切小段。

2、热锅热油先将西红柿块放进去翻炒，加入一点盐和糖。

3、将花菜倒入西红柿一起，加入一点生抽翻炒一下。倒入一点点开水，将花菜焖煮3-5分钟即可。装碗放上香葱段即可。

小窍门：

1、选花菜的时候买那种张开的，处理起来也方便，最主要的是我觉得这种花菜口感比较好。

2、花菜千万不要用刀切，一切就碎碎的了，用剪刀剪即可。

3、炒西红柿的时候放一点糖，主要是为了盖掉西红柿的酸味，让西红柿更加好吃。西红柿炒任何东西都可以加点糖，味道棒棒哒！