我国瓷器发展到明代,揭开了崭新的一页,进入到以多种彩瓷、特别是以青花为主的新的历史时期。无论是在青花瓷或釉上彩瓷器上,均可看到一幅完整的山水、人物、花鸟图案。这些都是在宋、元陶瓷装饰图案的基础上进一步的发展。
明代初期阶段的五彩绘瓷技法,由于还不熟练,对颜料的性能也未充分掌握,因此缺乏层析分明、浓淡得当的艺术效果。成化以后逐渐成熟,正如《陶说》所谓的成窑以五彩为最那样,果然是彩色鲜明、华丽非常。
至于永乐、宣德时期的青花,因在元代青花的基础上有所改进和提高,无论构图或设色都达到了理想的境界。特别是使用苏麻离青的作品,烧成后色调沉着浑厚、气韵生动。
另外值得注意的是晚明时期的民窑青花瓷器上的纹饰,取材、画意与官窑器物都有着明显的的区别。虽然色调稍觉清淡,却善于渲染(景德镇术语)分水,画法大气磅礴,不受拘滞。无论山水、人物、花鸟、鱼虫、走兽、龙凤,都是自由奔放,泼辣清新,简练朴素,富有浓郁的民间生活气息。它与北方的磁州窑白底黑花瓷器的艺术风格有异曲同工之妙,非常平易近人,富有强烈的感染力,是我国陶瓷工艺史上一笔珍贵的民间文化遗产。
至于陶瓷器的造型,也在过去传统上有许多创新。特别是明中后期以后,各种器皿的样式不断增加,而且在胎体的薄度与透明度方面都超过了前代水平。如所谓脱胎器等,都是轻薄如纸,可以映见指纹。
此外,德化瓷塑的神态活现与宜兴泥壶的形制花样翻新,以及山西的琉璃、珐花器物也都从地区与品种上反映了明代陶瓷工艺的新水平。
可以说明代的陶瓷工艺集造型与纹饰之大成,为清代陶瓷的进一步发展奠定了牢固的基础。
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