干丝烧鱼

材料

香干片薄切丝，鱼身画刀

做法

1. 干丝切后泡水

2. 葱姜爆香下酱油,糖,胡椒粉煮开,下干丝

3. 鱼双面煎出焦香

4. 利用煎鱼鱼油炒香葱段

5. 將酱油干丝倒入,煮至入味收汁