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随处的精致—宫廷日用器具鉴赏

皇家的尊贵与华靡在日常生活所使用的器具上表现得淋漓尽致,饮馔用具更是如此。清代宫廷宴会名目繁多,规模最大的当为“三大节”,即元旦、冬至、万寿(皇帝生辰)筵宴,其它如节庆宴、寿宴、喜庆宴等,各种赐宴,不一而足。筵宴所用器皿造型复杂,用途多样,除常用的景德镇官窑瓷器外,尚有金、银、玉、翠等贵重材质之器物,制作考究,美仑美奂。

【金胎画珐琅杯盘】

清乾隆,通高7.5 cm,杯口径5.5 cm,通宽9.3 cm,盘径18.5cm。

【金胎掐丝珐琅嵌画珐琅执壶】

清,通高39cm,最宽28cm,口径7.3cm,足径12.3×11.7cm。

盛酒器。壶身通体以掐丝珐琅西番莲纹为地,盖、颈、肩、腹、足等处有对称布置但大小、形状各异的画珐琅开光,开光内饰人物、山水、花卉、庭院等图案。壶颈錾饰花卉、如意云头、蕉叶纹各一周。流、执柄、横梁与壶体焊接之一端皆装饰张口龙首。壶盖与梁以金链系连,盖顶圆托内镶嵌红珊瑚珠。梁、柄所饰花托内镶嵌青金石、绿松石各一。壶底双栏方框内錾刻楷书“大清乾隆年制”款。

掐丝珐琅和画珐琅都是由西方引进的技术。前者大略在元代进入中国;后者则于清代康熙、雍正时期,在两位皇帝的积极倡导和推动下,由欧洲引进,并在清宫造办处烧制成功。画珐琅普遍流行于乾隆时期。珐琅器以铜胎居多,金胎相对少见。清宫生产的珐琅器,胎体厚重,珐琅色彩艳丽、细腻,非地方产品所能比拟。此壶造型沿用明代金执壶样式,开光内图案虽作中国人物、景致,却杂糅了欧洲绘画的表现技法,是一件中西合璧的皇家艺术珍品。

【芙蓉石盖碗】

清,高9cm,口径12.3cm,足径6.1cm。

碗为粉红色芙蓉石制成,圆形,撇口,有盖。通体光素。

此碗器薄色艳,造型端庄,做工精致。芙蓉石最显著的特征是它鲜明浓艳的绯红色和半透明的棉絮状包体,盖碗有意不饰花纹,方可尽显其材质之美。

【翠盖碗】

清,通高8cm,口径11.6cm。

碗为翠玉质地,有绺。圆形,撇口,圈足,有盖。盖及碗皆光素。

制作这样一个翠玉盖碗需要使用很大的一块翠料。此碗所用料绿白相间,色泽鲜艳。器壁很薄,并带有优美的弧度,做工精致,当出自治玉高手。

盖碗是清代宫廷的饮茶用具,其泡茶量小,适于细细品味。碗盖略小于碗,是为品茗时刮茶叶所用。

【金嵌珠杯盘】

清,通高7.3cm,杯口径7.1cm,盘高2.2cm,盘径18cm。

金杯为圆形,敞口,圈足。内壁光素,外壁錾刻双龙,间饰宝相花,近底处有海水纹一周。杯两侧分别镂空透錾篆书“万寿”、“无疆”为耳,双耳顶端均饰莲花托,上嵌东珠。金盘亦为圆形,折沿上錾宝相花一周,等距嵌饰东珠4颗。盘内錾朵云纹、莲花纹,嵌珍珠4颗。盘心起杯托,其上錾刻云龙纹。

此杯盘金质上乘,造型端庄,装饰华丽,工艺极其精湛,应是清代中期皇帝寿辰时所使用的酒具。

【玛瑙单螭耳杯】

明,高6.8cm,口径9cm。

杯为花玛瑙质地,灰白色玛瑙中有黄褐色斑纹。器为不规则圆形,一侧凸雕一螭龙为杯柄,螭的双前肢及嘴均搭于杯的口沿上,下肢及尾部与器外壁浅浮雕的桃花枝叶相互连接缠绕并形成器足。底部琢阴线“乾隆年制”四字隶书款。

此玛瑙杯的形制为明代的制式,雕琢技法为明代琢玉技法,款识应为清乾隆年间后刻。

【玛瑙墩式碗】

清,高6.9cm,口径10.7cm,底径5.5cm。

碗花玛瑙质地。圆形,直口,腹较深,底为圆形圈足。通体有自然形成的灰黑色花斑纹,内外壁皆无纹饰。外底内阴刻“乾隆年制”四字篆书款。碗的质地上佳,作工精致,从形制上看作品的制作年代早于乾隆时期,款识可能为后加。

玛瑙又称玉髓,内含不同颜色的层、带或条纹相间叠积而形成的多种美丽花纹,如缠丝玛瑙、苔纹玛瑙、云雾玛瑙等等,素有“千样玛瑙万种玉”的美称。

【金镶紫檀柄玉顶漏匙】

清,通长17.9cm,最宽4.9cm。

漏匙七成金质。匙体镂空錾莲瓣纹,并镂空錾刻出双蝠及“ 卐”、“寿”字样,木柄安装处錾牡丹纹。紫檀木柄呈弯弧状,其上镶嵌银丝缠枝花纹,柄端镶青玉雕琢的兽首。

此匙采用镂空工艺制成漏匙,样式罕见,具体作用不详。其做工精致繁复,在一只小小的漏匙上集中了镂空、錾花、金镶木柄、木柄嵌银丝、木柄嵌玉等多种工艺手法,实为不易。

【金雕花鞘白料果刀】

清,长30.5cm。

果刀刀身钢质,刀柄嵌白色玻璃,白玻璃制成方钻石形,柄两端镶金烧蓝饰件。鞘亦为金质,上刻折枝花,两端镶红玻璃,上端旁有佩环,可穿系佩挂于腰带上。

清代中晚期时的餐刀或果刀种类很多,并有金、银、玉、象牙、鲨鱼皮、漆等多种材质。此果刀为其中的精品,采用金烧蓝工艺制作,精巧别致,可在就餐时使用,也可随身佩带。刀柄上嵌白色玻璃饰件说明在当时玻璃尚属珍贵之物。

【金镶紫檀柄玉顶果叉】

清,通长21.8cm。

果叉金质。木柄安装处錾牡丹纹饰,镶有紫檀木柄。木柄上以金银丝嵌48个“寿”字,顶端镶嵌白玉雕花顶。

果叉为宫廷饮食器具之一,其装饰多在柄部,一般嵌有金、银、玉、木、牙、骨及珐琅等等,造型各异,种类繁多,工艺精湛。此件果叉之金镶玉的做法应源于等级制度的规定,说明此器是帝后重要典礼中的用品。其上装饰寿字,则可推断此叉是为某位皇帝或皇后过生日而特制的。

【紫檀镶金嵌玉箸】

清,通长28.7cm。

箸为一对,呈圆棍状。每支由四截组成,从上至下的材质依次为紫檀、玉、紫檀、金。 其中两段紫檀均嵌金银丝花纹,金、玉两截皆光素。箸之端头为玉莲苞式顶。

箸,俗称筷子,为饮食器具。此箸应与金镶紫檀柄玉顶果叉和金镶紫檀柄玉顶漏匙为一套。

【白玉三羊执壶】

清,通高10.2cm,口径8.2cm,足径6.5cm。

执壶白玉质地,玉如凝脂,洁白无瑕。壶体为圆形。腹部一侧雕壶柄,另一侧凸雕羊首为流,羊昂首,张口,口部即为壶嘴,脑后双角与壶身相连。壶肩部另凸雕二羊首。盖顶有圆形纽。

玉执壶是清代宫廷重要的陈设品,样式极多。将三只羊组合的艺术造型和纹饰图案在清代非常盛行。除了玉器,陶瓷、青铜器和绘画中往往亦以三羊作饰,俗称“三阳开泰”。古时“羊”通“阳”,据《易经》记载:“正月为泰卦,三阳生于下。”后人因“阳”、“羊”谐音,用三羊喻三阳,取其冬去春来阴消阳长,有吉亨之象,多用于岁首祝颂之辞。

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