剁椒蒸带鱼

食材：

带鱼、剁椒、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油

做法：

1. 带鱼洗净切段，加入料酒和白胡椒粉腌制1小时左右

2. 腌好后，放入盘里，码放整齐，表层加剁椒酱

3. 放入蒸锅里，蒸8分钟左右即可出锅

4. 出锅后，倒去盘里的水，加入蒸鱼豉油，拌匀即可