原材料:
杏鲍菇三个、生菜两片、自制剁椒酱适量、蒜蓉豆豉酱适量、生抽适量、白醋少许、黑胡椒粉适量、孜然适量、油适量
制作步骤:
1、将杏鲍菇切成稍微厚一点的片,然后切成花刀
2、杏鲍菇里加入适量自制剁椒酱、蒜蓉豆豉酱、生抽、黑胡椒粉、孜然,少许白醋、老抽
3、充分拌匀;
4、电饼铛开启上下火预热后,刷上一层油,铺上杏鲍菇,将腌制的调料倒入一部分,调到“煎蛋薄饼”档位,盖上盖子,煎四分钟左右,翻一面,倒入剩下的酱料汁,再煎两三分钟即可。
盘子里铺上生菜,摆上杏鲍菇片,用西红柿皮做的花装饰一下,上桌了
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