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2017.07.19
食材:肉末100克、粉丝100克、姜1小块、葱1根、辣豆瓣酱1大勺、白糖1/4小勺、生抽1小勺、食用油1大勺
做法:
1.将粉丝用开水浸泡,捞出剪成段,再沥干水分
2.锅中加适量油,爆香葱姜,放入肉末煽炒至出油
3.再加入辣豆瓣酱,同肉末翻炒均匀
4.倒入100毫升清水,加入白糖、生抽,炒均匀
5.接着放入泡好的粉丝,翻炒至收汁
6.最后撒上葱花炒均即可出锅
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