夏季荷塘小炒

用料

荷兰豆、木耳、胡萝卜、半根莲藕、食盐、水淀粉

做法

1、提前将木耳泡好，胡萝卜、莲藕切片，清理好荷兰豆、并准备好水淀粉。

2、锅中加入适量油，油热后，放葱花爆香，再放入藕片、胡萝卜翻炒。

3、加入木耳翻炒，加入盐，再加入荷兰豆煸炒半分钟，倒入水淀粉，炒匀后即可出锅