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2017.09.21
主料
嫩豆腐1块 咸蛋黄2个 南瓜泥适量
做法步骤
1南瓜切块放锅里蒸熟。
2用勺子压成泥、咸蛋剥出蛋黄。
3汤锅放水烧开,加适量盐,加豆腐焯水。
4起油锅,放咸蛋黄炒散。
5加入两勺南瓜泥同炒。
6放入焯好水的豆腐轻轻翻炒均匀,调少许盐,加水淀粉勾薄芡,撒葱花即可出锅。
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