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2017.09.28
主料;芦笋4根
辅料;黄椒(1个)香菇(5朵)干辣椒(适量)蒜(适量)植物油(适量)食盐(适量)生抽(适量)
做法;
1准备好材料
2将芦笋去掉粗皮斜切段、彩椒切粗丝、香菇切片
3水烧开后放入芦笋段,滴几滴油、加少许盐
4快速焯烫一下后捞出来放在凉水碗中泡一下
5锅内放油烧热,放入干椒段和蒜末小火爆香
6放入彩椒和香菇一同翻炒
7再放入焯沥干水的芦笋段,加少许盐、淋少许生抽,翻炒均匀即可
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