栗子炒香菇

做法：

1、把香菇洗净切块;冬菇切块;胡萝卜去皮切片;青椒切片;

2、栗子在开水中煮1分钟，去皮切半。

3、锅中加油烧热，倒入冬菇、蘑菇煸炒;炒软后加酱油、白糖和盐调味。

4、加入栗子，加鸡汤3勺，盖上盖子小火焖煮。汁将要干时，加胡萝卜和青椒炒几下，用水淀粉勾薄芡即可出锅！