蚝油杏鲍菇

食材：

杏鲍菇400g 油适量 盐适量 青红椒适量 素蚝油适量 生抽适量 味精适量 白糖适量

做法：

1.杏鲍菇洗净

2.杏鲍菇切成片

3.青红椒洗净切成块

4.将生抽、盐、味精、白糖、素蚝油、少许清水混合搅匀

5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒

6.倒入调好的料汁下锅翻炒，

7.将青、红椒下锅，炒至汤汁收干

8.起锅装盘即可