肉片木耳袖珍菇

食材：袖珍菇260克，泡发木耳70克，去皮五花肉80克，青椒半个，葱姜末适量，味极鲜酱油2勺，盐适量，植物油适量

做法：

1 备好食材。木耳提前泡发

2 袖珍菇泡水洗净撕成小块，攥去水份；青椒洗净切丝；去皮五花肉切片；木耳洗净撕成小块

3 炒锅放植物油，油温3成热，下五花肉片炒至变色，加葱姜末和味极鲜酱油炒匀

4 放入袖珍菇翻炒

5 袖珍菇炒出汤，改中火烧至汤汁快耗干

6 放入木耳、青椒丝、食用盐，开大火，翻炒至青椒断生即可关火装盘