茼蒿炒鸡丝

食材：

茼蒿1把、鸡肉1块、蒜4粒、盐1勺、生抽2勺。

做法：

1、茼蒿备好,茼蒿洗净，切成两段备用。

2、鸡肉，蒜粒备好。

3、锅内加入水烧开，放入鸡肉煮熟,捞出放凉，然后撕成丝。

4、锅内倒入食用油，烧至八成热，下入蒜末炒香。

5、放入茼蒿炒，微微变深一点的绿色，加入鸡丝翻炒。

6、加1勺入盐，2勺生抽,大火翻炒均匀即可出锅。