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2018.09.08
原料:
净三黄鸡,香肠,蘑菇,青红椒,干洋葱,葱,姜,蒜,香菜,仔,蒜,盐,鸡精,糖,酱油,蚝油,柱后酱,淀粉。
制法
1三黄鸡切成小块,洗净,沥干,加入盐、鸡精、糖、淀粉、酱油腌渍入味的砂锅;
2置火上,倒入油烧热,炒葱,姜,鸡在阿伯丁,大蒜和葱,加蚝油、柱侯酱,炒至金黄
3加入香肠,蘑菇片,翻炒均匀,加入大蒜,青椒,小火煮5分钟,开盖,OK。
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