斗笠碗始烧于宋，又称斗笠式碗，凉帽式碗，草帽式碗。五代、宋以来流行的碗式之一，形似倒置尖顶斗笠，故名。器呈大敞口，斜直腹，小圈足。清康熙时碗式为宽口沿外撇，圆腹，圈足较大。
斗笠碗受到宋代斗茶风影响下，茶盏在吸取唐代茶盏优点的基础上，进而出现了一种敞口，斜腹壁呈45度角，小圈足的容器，形似倒置的斗笠，因此这种茶盏被称之为斗笠盏或斗笠盌。此类茶盏在设计上极具极简主义风格，把优雅简单的造型发挥到了极致。
明 嘉靖器型笠式碗示意图
斗笠，源于东方古国，一种遮阳蔽雨的编结帽，具体起始于何时已不可考，但早在《诗经》中就有“何蓑何笠”的句子。至今在山村水乡仍随处可见。
斗笠碗有很多种类，有五代的青瓷斗笠碗、白瓷斗笠碗；宋代的青白瓷斗笠碗；元代的青花瓷斗笠碗、卵白瓷斗笠碗、釉里红斗笠碗；明代的青花瓷斗笠碗、五彩瓷斗笠碗、斗彩斗笠碗、各类颜色釉瓷斗笠碗。
北宋 定窑白釉印花缠枝海石榴纹笠式碗
高5.7cm，口径20.3cm，足径4.4cm
故宫博物院藏
碗呈斗笠式，圈足。内外施白釉，口镶铜釦。碗内印花装饰，近口沿处印一周回纹，内壁印缠枝石榴花纹。石榴因多子而满足了人们祈求多子多孙的愿望，故被赋予吉祥寓意，被大量用作各种工艺美术品的装饰题材。此碗所印缠枝石榴花异常清晰，反映了定窑印花瓷器高超的制作水平。
北宋 定窑白釉印花缠枝菊纹笠式碗
高4.6cm，口径16.6cm，足径3.6cm
故宫博物院藏
碗呈斗笠式，圈足。内外施白釉，口镶铜釦。外壁光素，碗内印花装饰，内壁模印缠枝菊纹，近口沿处印回纹一周。
北宋 定窑白釉刻花菊瓣纹笠式碗
高3.3cm，口径13cm，足径2.5cm
故宫博物院藏
碗呈斗笠式，敞口，瘦底，圈足。通体内外施白釉，口镶铜釦。外壁光素，内壁刻30个菊花瓣。仔细观察可以看出，菊花瓣的宽窄不一，说明刻花工匠并不刻意追求整齐划一，而是力求体现花卉的自然形态。
高5.6cm，口径19cm，足径5.2cm
故宫博物院藏
碗呈斗笠式，敞口，斜直壁，圈足。通体施白釉。外壁光素无纹饰。碗内划花装饰，近口沿处饰一周卷草纹，腹部为缠枝牡丹纹，内底双线圈内划海水双鱼纹。
明永乐 青花岁寒三友斗笠碗
尺寸 直径22cm
成交价 RMB 5,297,600
佳士得香港
此器胎体洁白细腻，釉色莹润，发色浓艳、纹饰秀雅。几株修竹、松梅枝干交错，互相晖映，表达仕大夫个人的气节、风骨。
清雍正 斗彩开光四季花卉纹斗笠碗
尺寸 直径22.2cm
成交价 RMB 3,450,000
北京博美
雍正斗彩以其净雅清莹的釉色、逸丽清新的绘工、别具一格的构图独步古今。所造之器，轮廓造型拿捏精妙，纹饰着色脱离庸尘，其审美品位之高，令无数藏家为其倾倒。正如许之衡在《饮流斋说瓷》中所说“（斗彩）康雍至精，若人物、若花卉、若鸟兽，均异采发越，清雅可爱—足为清供雅品，弥可宝贵也。”
清雍正 斗彩龙纹斗笠碗
尺寸 直径20.5cm
成交价 RMB 1,012,000
北京保利
本品胎釉细润，胎薄体轻，侈口，口沿呈花瓣形，斜壁，圈足。外壁斗彩绘海水云龙纹，双龙跃出海面，气势凶猛，十分精彩。外底青花双圈内书“大清雍正年制”六字两行篆书款，款式特别，十分稀见。此器设色丰富，填色准确，诸彩交映出淡雅柔和、臻于至美的内廷恭造风格，为雍正斗彩的典型器物。彩瓷设色之难尤甚，浓艳过度流于媚俗，淡薄不足失却本意，唯独雍正一朝画笔逸丽，构图别具一格，将两者巧妙融汇于一体，雅致脱俗。究其原因，乃源于胤禛具有近乎苛刻的审美性格，非常留意宫廷艺术品的制作，对瓷器纹饰讲究“文、雅、精、细”，设色搭配参考古画，得其精髓，故能运用自如。正是如此般执着追求，令雍正斗彩以超群脱俗的形象独步有清一代，大放异彩。
元 油滴斗笠碗
尺寸 直径15cm
成交价 RMB 782,000
北京保利
本品敞口微侈，斜直腹，浅圈足，该碗的样式宋代多见，俗称斗笠碗。碗内满施黑釉，外壁施釉近底，釉层较厚并局部有垂挂，釉面满布银灰色的油滴斑，窑变色泽自然，在光亮处观察，似漆黑夜空中的满天星斗，美不胜收。油滴釉始烧于宋代的建窑，宋代饮茶之风极盛，时人有“天下之茶建为最”的赞誉，建窑的黑釉茶碗就是诞生于建茶的故乡，是为建茶量身定做的器具，建窑茶碗在宋代曾作为贡品进入宫廷。
清雍正 青花缠枝四季花卉纹斗笠碗
尺寸 直径22.3cm
成交价 RMB 747,500
北京中汉
此碗为雍正官窑代表之作，胎骨坚致，釉质硬朗，内里青花双弦两环区隔壁、心。内壁无纹，盘心饰青花缠枝蕃莲，外壁青花绘缠枝花卉，绽放者妖娆多姿，含苞待放者娇滴含羞，笔意疏朗，青花深沉。
宋（960-1279） 景德镇窑青白釉刻划花婴戏菊花纹小斗笠碗
2尺寸 口径11.4cm；足径3.3cm；高6cm
成交价 RMB 237,204
中国嘉德
此式小碗，多见素面，装饰纹样者传世少。薄口微敞，斜直壁，底承高圈足，近1.5厘米。通体施青白釉，釉质细润无瑕，釉光莹润透亮。内壁细线刻划婴戏纹，碗心一朵团菊纹。外壁刻菊瓣纹，与碗心纹饰相呼应。 胎体纤薄，迎光透视，纹饰内外可见。修足规整，足心留有浅黄褐色垫烧痕。内壁口沿见流釉，积釉处呈湖水绿色，莹润讨喜。按此器特征，当为北宋时期景德镇窑产品。
宋 北方窑油滴斗笠碗
尺寸 直径11cm
成交价 RMB 190,544
中国嘉德
本品即为北方窑口仿建窑之作。盏作斗笠形，敞口，斜壁，小圈足，形制优雅。胎色较白，内外满施黑釉，釉不及外底，釉层较建窑更薄。釉面分布大小银灰色油滴斑，似漆黑夜空中的满天星斗，美丽动人。整器胎釉精良，制作细致，艺术效果不逊建窑作品，堪称精品。
宋 定窑白瓷印花凤凰纹斗笠碗
尺寸 直径16.9cm
成交价 RMB 166,014
中国嘉德
花斗笠碗是宋代定窑的经典品种，因形似斗笠而得名。该斗笠碗造型、尺寸及纹样皆与北京故宫清宫旧藏定窑印花碗近似，只碗心纹样略有差异，清宫旧藏者为凤穿牡丹纹，本品为云凤纹。另见清宫旧藏中还有印石榴花的同类品，可见此式碗备受喜爱。
碗采用定窑流行的覆烧工艺，口部一圈镶口。碗身斜直，小底足，秀巧端庄。碗心模印云凤纹，口沿内为一周回纹，碗壁两只华丽凤凰前后相逐于云间，内底为一朵团花。釉色莹润，纹饰清晰，属定窑之佳作。
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