辣炒鸡肉

食材：鸡大腿洋葱尖青红椒香菜小葱蒜红辣椒粉红辣椒面辣椒油

做法

1、配菜: 尖青红椒切断，洋葱切片，香菜切断，

2、锅中放水放入鸡大腿，料酒，姜片，花椒，葱段。煮熟捞出过凉

3、用手撕块，起锅烧油，加入小葱花，蒜片爆香，

4、倒入配菜，翻炒均匀，炒断生，

5、加生抽，盐少许，鸡精，糖，胡椒粉，红辣椒粉少许，红辣椒面少许，

6、倒入鸡腿翻炒均匀，加入辣椒油，散上香菜翻炒均匀