腐竹胡萝卜烧香菇

?准备好食材：青红甜椒各一个、腐竹250克、香菇6朵、胡萝卜半根、蚝油1勺、老抽1勺，食盐1勺。

第一步：腐竹用温水泡发后了沥干，香菇洗净后切块，胡萝卜瓜皮后切片，青红椒洗净后切条。

第二步：起锅，在锅里倒入适量的油，把腐竹放进去翻炒香。

第三步：把香菇片倒进去一起翻炒均匀，炒出香菇香味。

第五步：然后把青红彩椒放进去一起翻炒，接着放入一勺蚝油和一勺老抽一起翻炒均匀，倒入半碗清水，焖煮下。

第六步：焖煮至汤汁变少时，再加入少量食盐调味翻炒均匀即可出锅。

出锅装盘，一盘色香味俱全的腐竹烧香菇就做好啦