焖蛤蜊

做法：

1。让蛤蜊在水中浸泡3小时，直到它们呕吐。

2。加热锅，沥干油，炒干辣椒。把蛤蜊倒进锅里。

三。煮一点二锅头酒

4。放入胡椒，葱，姜，蒜和调味料。盖上锅子，用加热的果汁炖30秒。

5。直到所有蛤蜊打开壳，将少许麻油倒入锅中，然后将芫荽放入锅中食用。